Międzynarodowy touroperator specjalizujący się w destynacji hiszpańskiej

Formentera

GEOGRAFIA

Wśród zamieszkałych wysp archipelagu Balearów, Formentera należy do najmniejszej i najbardziej wysuniętej na południe. Mierzy zaledwie 81,32km2. Znajduje się na południe od wyspy Ibizy, od której oddzielona jest kanałem 3,6km. Jej najbliższym punktem na Półwyspie Iberyjskim jest Denia (Alicante), 100km. Ma 20km długości i tylko 2km szerokości. Pomimo, że jest niewielką wyspą, jej forma nieregularna sprawia, że ma duże połacie wybrzeża w stosunku do powierzchni (82km linii brzegowej).

Formentera jest stosunkowo płaską wyspą, tylko z dwoma szczytami o niskich wysokościach położonych na jej dwóch przeciwległych krańcach: La Mola z Sa Talaiassa (192m) na wschodzie i Cap de Barbaria z Puig Guillem (109m) na zachodzie. Na północy znajdują się przybrzeżne laguny i stare kopalnie soli, które są częścią rezerwatu przyrody Ses Salines. Jest to spokojna wyspa, wciąż pozostają dziewicze plaże i ponad 60% jej obszaru chronionego jest najlepiej zachowanym z Balearów.

Charakterystyczny klimat tej wyspy jest typowo śródziemnomorski, będąc w stanie uchwycić w różnorodności klimatycznej domenę umiarkowanie ciepłego. Niewielki rozmiar wyspy Formentera, a także niski poziom terenu sprawiają, że właściwości klimatyczne różnią się bardzo niewiele z jednego miejsca do drugiego.

KULTURA

Oprócz jej czysto morskiego charakteru, wyspa jest również bardzo silnie zakorzeniona w ograniczonym gruncie, który posiada. W Formentera są liczne prehistoryczne zabytki, najbardziej istotne i dobrze zachowane to Megalityczny grobowiec Ca Na Costa (wybudowany w latach 1900 i 1600 roku przed naszą erą). Jest to grób megalityczny najbardziej reprezentatywny dla epoki brązu na Balearach. Znajduje się w pobliżu Estany Pudent, miejsca o niezwykłym pięknie, które jest częścią morskiego i lądowego rezerwatu przyrody Ses Salines.

Castellum romano w Can Blai, znane również jako Can Pins, jest najważniejszym świadectwem etapu Rzymian w III wieku naszej ery na wyspie Formentera. Ruiny znajdują się w przesmyku łączącym Mola z resztą wyspy.

Trzy kilometry od portu La Savina znajduje się Sant Francesc Xavier (San Francisco Javier), stolica wyspy, najważniejsze miasto, w którym mieści się urząd miejski i centrum głównych usług na wyspie. Niemniej jednak, pozostaje miastem, zachowującym śródziemnomorski urok swoich ulic i sklepów. Na jego placu wyróżnia się kościół parafialny, stara twierdza wzniesiona na początku XVIII wieku, w celu ochrony przed licznymi najazdami piratów, którzy atakowali wyspę. Uważany jest za najważniejszą świątynię na wyspie Formentera.

Latarnia morska la Mola: znajduje się w najwyższym punkcie, we wschodniej części wyspy. Została zainaugurowana w 1861 roku. Wspominał o niej Juliusz Verne w niektórych ze swoich dzieł. Pisarz nie wahał się zakwalifikować to miejsce jako „magiczne” i z pewnością nim jest. To samo można powiedzieć o latarni morskiej Cap de Barbaria.

Idąc wzdłuż linii brzegowej Formentera można odwiedzić pięć wież obronnych, zbudowanych w XVIII wieku, które służyły do obserwacji wybrzeża i aby uchronić się od najazdów piratów (Formentera to wyspa zamieszkana od kilku wieków i ciągłe ataki piratów uczyniły ją, wyspą mało bezpieczną). Stanowią część sieci wież, które pozwoliły nawiązać komunikację wizualną pomiędzy najbardziej strategicznymi punktami wzdłuż wybrzeża.

Młyny są jednymi z najstarszych budowli, pochodzące z czasów, kiedy wyspa była pod panowaniem rzymskim i była znana jako „kraina pszenicy”. Nazwa Formentera w języku łacińskim oznacza należący do pszenicy. Spośród siedmiu młynów, obecnie zachowanych jest 5 i które mogą być odwiedzane: istnieją dwa w Sant Francesc Xavier; Molí den Mateu (1773 r.) i Molí den Gerona (1760 r.); jeden w Sant Ferran, Molí den Tauet (1760 r.) i dwa w La Mola; (obydwa z 1893 r.) Molí den Simon y el Molí den Botiga, z którego tylko pozostała wieża. Istniał ponadto inny młyn w Es Cap de Barbaria, z którego jedynie pozostały fundamenty.

Jedną z głównych atrakcji na wyspie Formentera są ich „camins” (ścieżki), które pozwalają nam dotrzeć do najpiękniejszych zakątków wyspy. Najciekawszą jest to prawdopodobnie Camí de sa Pujada znana również jako Camí Romà. Jest to końcowy odcinek starej drogi Mola, który prowadził z Sant Francesc Xavier do es Monestir. Drogę, odrestaurowano i zadeklarowano jako dobra kulturalne (BIC) z kategorii pomnik, zachowuje pozostałości dawnej kostki brukowej, jak również różne punkty zainteresowania.

GASTRONOMIA

Formentera dzieli z Ibizą tradycyjną kulturę kulinarną. Wykonaną z lokalnych produktów. Kuchnia, która wymaga pomysłowości, zaangażowania w proces, sztuki i techniki przekształcania surowców w produkt.

Początkowo odpowiadała tradycji rybaków Formentera, którzy suszyli ryby dla zachowania i konsumowania ich przez cały rok, obecnie „peix sec” jest gastronomiczną atrakcją wyspy, która cieszy się poparciem „Arki smaku”, znaku jakości przyznawanego przez międzynarodową organizację Slow Food. Rybacy przygotowują ryby wieszając je na gałęziach drzew, aby pod wpływem powiewu morskiej bryzy i słońca poddać je procesowi suszenia i utwardzania. Później są one wykorzystywane do różnych potraw.

Wino jest kolejnym z wielkich skarbów Formentera, którego tradycje winiarskie sięgają niepamiętnych czasów. Nie możemy pominąć Frígola, słodkiego likieru, którego pochodzenie wywodzi się z tej wyspy, sporządzony w szczególności z tymiankiem.

Inne polecane produkty to miód „Morer”, który zawdzięcza swoją doskonałą jakość ze względu na naturalne nawadnianie terenów uprawnych, poprzez wody opadowe (rozmaryn czy tymianek, w zależności od sezonu) oraz całkowitego braku składników chemicznych w jego przygotowaniu; suszone figi, o intensywnym smaku i aromatyzowane anyżem i liśćmi laurowymi; świeży ser przygotowywany z mleka owczego i koziego; bescuit (suchy chleb) uzyskany dzięki długiemu okresowi pieczenia.

Znakomicie smakują również lokalne słodycze, zwłaszcza „Flaó”, okrągły placek wykonany z jaj i świeżego sera, który jest częścią tradycji kulinarnej Ibizy i Formentera; „Greixonera”, rodzaj puddingu z cynamonem.

Sól płynna: ten wysokiej jakości produkt pochodzi z Formentera, konkretnie z Salines de Formentera. Jest to sól z najniższą ilość sodu na całym terytorium państwa hiszpańskiego, co sprawia, że jest bardzo zdrowa.

W odniesieniu do lokalnej kuchni wyróżniają się potrawy z ryżu, świeżych ryb, mięsa z grilla i niektóre tradycyjne receptury, które obejmują sałatkę payesa z peix sec (suszoną rybą), frit de polp (smażone ośmiornice), sofrito payés z mięsem i ziemniakami, kalmary we własnym atramencie, przygotowywane z wędlinami (butifarra i sobrasada) i ryba duszona z ziemniakami.

TURYSTYKA

Dostać się na tą małą wyspę można jedynie drogą morską, wypływając promem z portów: z półwyspu - Walencja, Barcelona lub Denia - albo z wysp - Ibiza i Palma de Mallorca.

Pomimo sprawiania wrażenia bycia połączonymi, Ibiza i Formentera nie mają nic wspólnego. Formentera wyłania się z morza, krystalicznej wody, czystego piękna swoich plaż z drobnym białym piaskiem. Niemal wszystkie one zachowane są w stanie naturalnym, bez tłumów, pełne światła, jasnego słońca i przyjemnej temperatury. Jest to ulubiona destynacja dla turystów, którzy chcą spędzić wakacje w kontakcie z naturą, dla osób poszukujących spokoju i idealne miejsce do uprawiania sportów wodnych.

Formentera jest znana jako ostatni rajski zakątek morza Śródziemnego, za to, że udało się im połączyć turystykę z ochroną środowiska. Sukces turystyczny wyspy, ulubiony zarówno przez mieszkańców, jak i odwiedzających, polega na tym, że ludzie nadal znajdują na Formentera coś innego. Różnica polega na respektowaniu natury, zachowania i przetrwania własnej kultury i osiągnięcia ekskluzywności poprzez ochronę środowiska.

Inne charakterystyczne cechy Formentera to wolność i jej szczególny blask, które stały się od lat 70-tych atrakcyjne dla artystów i rzemieślników, dziś są częścią dziedzictwa wyróżniającego wyspę. Jej projekty odzieży, akcesoriów, biżuterii i dzieł sztuki wzbudzają ogromne zainteresowanie tą wyspą.

Oprócz jej czysto morskiego charakteru, wyspa jest również bardzo silnie zakorzeniona w ograniczonym gruncie, który posiada. W Formentera są liczne prehistoryczne zabytki, najbardziej istotne i dobrze zachowane to Megalityczny grobowiec Ca Na Costa (wybudowany w latach 1900 i 1600 roku przed naszą erą). Jest to grób megalityczny najbardziej reprezentatywny dla epoki brązu na Balearach. Znajduje się w pobliżu Estany Pudent, miejsca o niezwykłym pięknie, które jest częścią morskiego i lądowego rezerwatu przyrody Ses Salines.

Castellum romano w Can Blai, znane również jako Can Pins, jest najważniejszym świadectwem etapu Rzymian w III wieku naszej ery na wyspie Formentera. Ruiny znajdują się w przesmyku łączącym Mola z resztą wyspy.

Trzy kilometry od portu La Savina znajduje się Sant Francesc Xavier (San Francisco Javier), stolica wyspy, najważniejsze miasto, w którym mieści się urząd miejski i centrum głównych usług na wyspie. Niemniej jednak, pozostaje miastem, zachowującym śródziemnomorski urok swoich ulic i sklepów. Na jego placu wyróżnia się kościół parafialny, stara twierdza wzniesiona na początku XVIII wieku, w celu ochrony przed licznymi najazdami piratów, którzy atakowali wyspę. Uważany jest za najważniejszą świątynię na wyspie Formentera.

Latarnia morska la Mola: znajduje się w najwyższym punkcie, we wschodniej części wyspy. Została zainaugurowana w 1861 roku. Wspominał o niej Juliusz Verne w niektórych ze swoich dzieł. Pisarz nie wahał się zakwalifikować to miejsce jako „magiczne” i z pewnością nim jest. To samo można powiedzieć o latarni morskiej Cap de Barbaria.

Idąc wzdłuż linii brzegowej Formentera można odwiedzić pięć wież obronnych, zbudowanych w XVIII wieku, które służyły do obserwacji wybrzeża i aby uchronić się od najazdów piratów (Formentera to wyspa zamieszkana od kilku wieków i ciągłe ataki piratów uczyniły ją, wyspą mało bezpieczną). Stanowią część sieci wież, które pozwoliły nawiązać komunikację wizualną pomiędzy najbardziej strategicznymi punktami wzdłuż wybrzeża.

Młyny są jednymi z najstarszych budowli, pochodzące z czasów, kiedy wyspa była pod panowaniem rzymskim i była znana jako „kraina pszenicy”. Nazwa Formentera w języku łacińskim oznacza należący do pszenicy. Spośród siedmiu młynów, obecnie zachowanych jest 5 i które mogą być odwiedzane: istnieją dwa w Sant Francesc Xavier; Molí den Mateu (1773 r.) i Molí den Gerona (1760 r.); jeden w Sant Ferran, Molí den Tauet (1760 r.) i dwa w La Mola; (obydwa z 1893 r.) Molí den Simon y el Molí den Botiga, z którego tylko pozostała wieża. Istniał ponadto inny młyn w Es Cap de Barbaria, z którego jedynie pozostały fundamenty.

Jedną z głównych atrakcji na wyspie Formentera są ich „camins” (ścieżki), które pozwalają nam dotrzeć do najpiękniejszych zakątków wyspy. Najciekawszą jest to prawdopodobnie Camí de sa Pujada znana również jako Camí Romà. Jest to końcowy odcinek starej drogi Mola, który prowadził z Sant Francesc Xavier do es Monestir. Drogę, odrestaurowano i zadeklarowano jako dobra kulturalne (BIC) z kategorii pomnik, zachowuje pozostałości dawnej kostki brukowej, jak również różne punkty zainteresowania.

Formentera dzieli z Ibizą tradycyjną kulturę kulinarną. Wykonaną z lokalnych produktów. Kuchnia, która wymaga pomysłowości, zaangażowania w proces, sztuki i techniki przekształcania surowców w produkt.

Początkowo odpowiadała tradycji rybaków Formentera, którzy suszyli ryby dla zachowania i konsumowania ich przez cały rok, obecnie „peix sec” jest gastronomiczną atrakcją wyspy, która cieszy się poparciem „Arki smaku”, znaku jakości przyznawanego przez międzynarodową organizację Slow Food. Rybacy przygotowują ryby wieszając je na gałęziach drzew, aby pod wpływem powiewu morskiej bryzy i słońca poddać je procesowi suszenia i utwardzania. Później są one wykorzystywane do różnych potraw.

Wino jest kolejnym z wielkich skarbów Formentera, którego tradycje winiarskie sięgają niepamiętnych czasów. Nie możemy pominąć Frígola, słodkiego likieru, którego pochodzenie wywodzi się z tej wyspy, sporządzony w szczególności z tymiankiem.

Inne polecane produkty to miód „Morer”, który zawdzięcza swoją doskonałą jakość ze względu na naturalne nawadnianie terenów uprawnych, poprzez wody opadowe (rozmaryn czy tymianek, w zależności od sezonu) oraz całkowitego braku składników chemicznych w jego przygotowaniu; suszone figi, o intensywnym smaku i aromatyzowane anyżem i liśćmi laurowymi; świeży ser przygotowywany z mleka owczego i koziego; bescuit (suchy chleb) uzyskany dzięki długiemu okresowi pieczenia.

Znakomicie smakują również lokalne słodycze, zwłaszcza „Flaó”, okrągły placek wykonany z jaj i świeżego sera, który jest częścią tradycji kulinarnej Ibizy i Formentera; „Greixonera”, rodzaj puddingu z cynamonem.

Sól płynna: ten wysokiej jakości produkt pochodzi z Formentera, konkretnie z Salines de Formentera. Jest to sól z najniższą ilość sodu na całym terytorium państwa hiszpańskiego, co sprawia, że jest bardzo zdrowa.

W odniesieniu do lokalnej kuchni wyróżniają się potrawy z ryżu, świeżych ryb, mięsa z grilla i niektóre tradycyjne receptury, które obejmują sałatkę payesa z peix sec (suszoną rybą), frit de polp (smażone ośmiornice), sofrito payés z mięsem i ziemniakami, kalmary we własnym atramencie, przygotowywane z wędlinami (butifarra i sobrasada) i ryba duszona z ziemniakami.

Dostać się na tą małą wyspę można jedynie drogą morską, wypływając promem z portów: z półwyspu - Walencja, Barcelona lub Denia - albo z wysp - Ibiza i Palma de Mallorca.

Pomimo sprawiania wrażenia bycia połączonymi, Ibiza i Formentera nie mają nic wspólnego. Formentera wyłania się z morza, krystalicznej wody, czystego piękna swoich plaż z drobnym białym piaskiem. Niemal wszystkie one zachowane są w stanie naturalnym, bez tłumów, pełne światła, jasnego słońca i przyjemnej temperatury. Jest to ulubiona destynacja dla turystów, którzy chcą spędzić wakacje w kontakcie z naturą, dla osób poszukujących spokoju i idealne miejsce do uprawiania sportów wodnych.

Formentera jest znana jako ostatni rajski zakątek morza Śródziemnego, za to, że udało się im połączyć turystykę z ochroną środowiska. Sukces turystyczny wyspy, ulubiony zarówno przez mieszkańców, jak i odwiedzających, polega na tym, że ludzie nadal znajdują na Formentera coś innego. Różnica polega na respektowaniu natury, zachowania i przetrwania własnej kultury i osiągnięcia ekskluzywności poprzez ochronę środowiska.

Inne charakterystyczne cechy Formentera to wolność i jej szczególny blask, które stały się od lat 70-tych atrakcyjne dla artystów i rzemieślników, dziś są częścią dziedzictwa wyróżniającego wyspę. Jej projekty odzieży, akcesoriów, biżuterii i dzieł sztuki wzbudzają ogromne zainteresowanie tą wyspą.


Strona directspaintour.com wykorzystuje pliki cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Masz możliwość zmiany tych ustawień w swojej przeglądarce.