Międzynarodowy touroperator specjalizujący się w destynacji hiszpańskiej

Tenerife

DIVERHOTEL TENERIFE SPA & GARDEN

LOKALIZACJA Hotel położony jest w cichej i luksusowej dzielnicy Puerto de la Cruz, w północnej części wyspy Tenerife, w pobliżu Ogrodu Botanicznego i 3 km od kompleksu basenów i sztucznego jeziora Martiánez. Odległość od najbliższego lotniska, Tenerife Norte wynosi zaledwie 15 km. Miasto Santa Cruz de Tenerife, stolica wyspy znajduje się w oddaleniu 31 km, […]

HOTEL SOL PUERTO PLAYA

LOKALIZACJA Hotel położony jest w północnej części wyspy Tenerife. Oferuje zakwaterowanie w samym sercu znanego kurortu turystycznego Puerto de la Cruz. W odległości zaledwie 150 metrów znajduje się wspaniała plaża Playa Jardín, w pobliżu jest również emblematyczny plac „Plaza del Charco” oraz molo Puerto de la Cruz. W kilka minut można dotrzeć do plaży Playa […]

HOTEL H10 GRAN TINERFE

LOKALIZACJA Hotel (polecany dla osób powyżej 18 roku życia) znajduje się naprzeciwko słynnej plaży El Bobo w miejscowości Costa Adeje, w południowej części wyspy Tenerife. Jest on usytuowany obok kasyna Playa de las Américas. Położony jest w niewielkiej odległości (około 500 metrów) od centrum miasta, gdzie znajduje się wiele sklepów, lokali komercyjnych i rozrywkowych. Goście znajdą […]

HOTEL MELIA JARDINES DEL TEIDE

LOKALIZACJA Hotel położony jest w Costa Adeje, w najbardziej ekskluzywnej dzielnicy w południowej części wyspy Tenerife, zaledwie kilka kroków od Playa del Duque i 200 metrów od luksusowego centrum handlowego. Oddalony jest o 4 km od plaży Playa de las Américas, parku wodnego „Siam Park” i centrum widowiskowego „Magma Arte & Congresos”. Lotnisko Tenerife Sur […]

SOL SUN BEACH APARTAMENTOS

LOKALIZACJA Kompleks apartamentów Sol Sun Beach znajduje się w pierwszej linii, przy promenadzie, z bezpośrednim dostępem do wspaniałej plaży Playa Fañabé. Zlokalizowany jest tuż przy strefie rekreacyjnej Costa Adeje, jednego z najbardziej nowoczesnego i spokojnego kurortu wyspy Tenerife z licznymi lokalami rozrywkowymi, sklepami, restauracjami, barami i dyskotekami. W promieniu 200 metrów umiejscowiony jest przystanek autobusowy. […]

HOTEL H10 BIG SUR

LOKALIZACJA Ten hotel (polecany dla osób powyżej 18 roku życia) znajduje się w dawnej wiosce rybackiej Los Cristianos na wyspie Tenerife. Usytuowany jest przy promenadzie, na wprost Oceanu Atlantyckiego, otoczony pięknym ogrodem, oferuje wspaniały widok na wyspę Gomera. Położony jest w niewielkiej odległości (około pół kilometra) od centrum miasta, gdzie znajduje się wiele sklepów, barów, […]

HOTEL TRYP TENERIFE PRINCESA DACIL

LOKALIZACJA Hotel położony jest w pobliżu centrum spokojnej miejscowości Los Cristianos na wyspie Tenerife, zaledwie 200 metrów od plaży Playa de Los Cristianos. W promieniu kilku metrów znajduje się centrum turystyczne Las Américas, park wodny „Siam Park” i „Aqualand”, park tematyczny „Jungle Park” i pole golfowe Las Américas. Hotel znajduje się w odległości 300 metrów […]

HOTEL BEST TENERIFE

LOKALIZACJA Hotel położony jest w południowej części wyspy Tenerife, w popularnym regionie turystycznym Playa de las Américas i 300 metrów od plaży Las Vistas. W okolicy można znaleźć centra handlowe, restauracje, bary, puby i atmosferę fantastycznego życia nocnego, jak również dostęp do transportu publicznego. Lotnisko Tenerife Sur znajduje się w odległości 15 km, a lotnisko Tenerife Norte […]

GEOGRAFIA

Teneryfa, z 2.034,38km2 powierzchni jest największą wyspą archipelagu Wysp Kanaryjskich i najbardziej zaludnioną wyspą Hiszpanii. Geograficznie znajduje się w centralnej części archipelagu. Razem z wyspami: La Palma, La Gomera i El Hierro tworzy prowincję Santa Cruz de Tenerife. [Archipelag jest autonomiczną wspólnotą Hiszpanii. Podzielony jest na dwie prowincje w następującym składzie: Las Palmas (Gran Canaria, Fuerteventura i Lanzarote) i Santa Cruz de Tenerife (Teneryfa, El Hierro, La Gomera i La Palma)]. Teneryfa usytuowana jest 300km od kontynentu afrykańskiego i 1.300km od Półwyspu Iberyjskiego. Odległość do najbliższej wyspy wynosi 27km (La Gomera).

Wyspa ma kształt trójkątny, nieco wydłużony w kierunku północno-wschodnim i prezentuje ukształtowanie terenu górzyste, strome i erozyjne, z głębokimi wąwozami. Relief Teneryfy jest zdominowany charakterem trzech masywów: Anaga, Teno i Adeje; Cordillera Dorsal, zwana także la Dorsal de Pedro Gil i Edificio Central:

Anaga zajmuje północno-wschodni narożnik wyspy. Składa się z gęstej sieci osadzonych wąwozów o wąskich i głębokich wcięciach, które przecinają całą jej przestrzeń. Zostały one spowodowane przez działanie czynników zewnętrznych erozyjnych, głównie odpływu wód powierzchniowych. Jej wybrzeże cechuje niemal ciągła obecność klifów.

Teno znajduje się na północno-zachodnim krańcu wyspy. Posiada podobne cechy morfologiczne do Anaga, ale z dużo bardziej gwałtownymi i głębokimi wąwozami. Jego skały są także bardziej spektakularne. Tutaj jest klif Los Gigantes. Adeje znajduje się na południe od Teno. Morfologicznie ma mniejsze znaczenie.

El Edificio Central jest to obszar najbardziej rozległy i wysoki. Obejmuje on duży krater wulkaniczny: Las Cañadas, na którym wznosi się góra Teide, której szczyt (Pico del Teide) osiąga 3.718m nad poziomem morza i 7.500m od dna oceanu, jest również najwyższym punktem całej Hiszpanii oraz trzecim największym wulkanem na ziemi (od podstawy).

Wybrzeża wyspy składają się z klifów na północy (klify Anaga) i plaż na południu (szczególnie plaże: Los Cristianos i Las Américas).

 

Jednym z najbardziej zaskakujących aspektów wyspy jest jej klimat. Sytuacja geograficzna Tenerife, bliskość do Zwrotnika Raka, urwisty teren i wpływ wiatrów pasatów generuje różne klimaty i jest odpowiedzialny za różnorodność krajobrazu wyspy. W zależności od wysokości można wyróżnić trzy strefy klimatyczne: szczyty (powyżej 800m), z niskimi temperaturami oraz z dużą ilością opadów, średnie wysokości (około 500-800m) o temperaturze łagodniejszej niż na szczytach oraz obszary przybrzeżne (gdzie znajdują się miasta i ośrodki turystyczne), które mają najlepszy klimat i zwykle osiągają wyższe temperatury o każdej porze roku. Stabilne temperatury średnio od 20°C w okresie zimowym i 25°C w okresie letnim.

Część północna i południowa wyspy posiadają także odmienną charakterystykę klimatyczną. Istnieje więcej godzin słonecznych rocznie na południu i większa wilgotność i ilość opadów na północy. W południowej części Teneryfa jest osłonięta od wiatrów pasatów, natomiast dominujące wiatry północno-wschodnie przebiegają równolegle do wybrzeża wyspy.

Prawie połowa terytorium wyspy (48,6%) jest chroniony przez prawo, osiągając w sumie 43 chronionych obszarów przyrodniczych, podzielonych na różne kategorie. W tej przestrzeni znajduje się Park Narodowy Teide wpisanych od 2007 roku na listę światowego dziedzictwa UNESCO za jego niezwykłe piękno i wyjątkowe wartości geologiczne.

KULTURA

Oprócz krajobrazów na Teneryfie są też miejsca o dużym znaczeniu kulturowym. Najważniejsze zabytki znajdują się w północnej części Teneryfy, gdzie Hiszpanie szybko się osiedlili po podboju (roku 1494).

Historyczne miasto San Cristóbal de La Laguna było aż do XIX wieku stolicą wyspy i archipelagu. Wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO, jego struktura miejska była punktem odniesienia dla wielu miast, które powstały po XVI wieku w Ameryce.

Miasto jest podzielone na dwie części: Villa de Arriba i Villa de Abajo, którego układ jest uporządkowany według stylu renesansowego z XVI wieku, inspirowanego mapami nawigacyjnymi. W taki sposób, że plan miasta San Cristóbal można odczytać jako „mapę gwiazd”, gdzie punkty kardynalne odpowiadają konkretnej lokalizacji w mieście i wszystko ma symboliczne znaczenie. Jego ulice i place wypełniają budynki cywilnych i religijne budowle monumentalne. Uwagę zwiedzających przyciągają pałace i dwory, z kolorowymi fasadami i bujnymi dziedzińcami. Wśród innych miejsc, wyróżnia się Katedra, Kościoł Poczęcia (la Concepcion), Remedios lub Santo Domingo Guzmán, Pałac Lercaro, Ratusz, Uniwersytet, Teatr Leal lub Klasztor San Agustín.

Santa Cruz de Tenerife, stolica Teneryfy, znajduje się w północno-wschodniej części wyspy. Miasto posiada bogate dziedzictwo, które stanowią połączenie klasycznej i nowoczesnej architektury. Na uwagę zasługuje Kościół Poczęcia (La Concepción) i jego stare, zabytkowe otoczenie, tradycyjnej dzielnicy „La Noria”, której początki sięgają 1533 roku i współistnieją ze sobą w koegzystencji innych konstrukcji z epoki, takich jak zanikły zamek San Cristóbal, którego miejsce zajmuje obecnie Plaza de España i inne, które przetrwały mimo upływu, jak Castillo Negro (zamek), Ermita (ermitaż) de Regla lub Ermita de San Telmo. Jest również bardzo interesujący: Palacio de Carta (pałac) z 1752 roku, Iglesia de San Francisco (kościół San Francisco) XVII i XVIII wieku, Teatr Guimerá zaprojektowany przez architekta Manuel de Oráa (ur. 1851); Recova Vieja i Parlament Wysp Kanaryjskich.

Wraz z przejawami architektury, należącymi do różnych momentów historycznych i współczesnych, Santa Cruz oferuje szeroki i zróżnicowany program kulturalny: koncerty, festiwale międzynarodowe muzyczne i filmowe, festyny ludowe, wśród których wyróżnia się karnawał. Wizyta w muzeum, aby dowiedzieć się o historii wyspy, jest kolejną z wielu alternatyw, które czekają na odwiedzających.

GASTRONOMIA

Gastronomia Teneryfy charakteryzuje się użyciem produktów z regionu. W ten sposób możemy znaleźć różne potrawy, których podstawą jest ryba, lub jakikolwiek produkt morski. Wśród typowych dań wyróżnić można:

Awokado nadziewane krewetkami: krewetki skąpane w majonezie z marchewką, sałatą i posiekaną cebulą, umieszcza się w luce powstałej w awokado po wydobyciu pestki. Wizualnie, jest to danie bardzo oryginalne, a jednocześnie smaczne i egzotyczne.

„Carne fiesta” (czyli mięso na świąteczne okazje): jest to danie z wieprzowiny w marynacie, typowe dla kuchni Tenerife. Dawniej było jednym z ulubionych dań serwowanym na świątecznym stole. Marynata jest przygotowana z czosnku, soli, oleju, białego wina, octu, ostrej papryki, chili lub cayenne. A następnie dodaje się tymianek i oregano w celu wzbogacenia smaku i aromatu potrawy.

„Crema de bubango” (krem z bubango): choć brzmi to dziwnie, „bubango”, to nazwa odmiany cukinii w archipelagu wysp kanaryjskich. Jest to okrągła cukinia i smakiem zbliżona do swojego „starszego brata”. Aby zrobić krem bubango również używane są słodkie ziemniaki (batata) bardzo popularne w kuchni kanaryjskiej.

„Mousse de Gofio” (mus gofio): gofio jest to mąka z prażonych zbóż (kukurydzy, pszenicy lub jęczmienia). Mus gofio to klasyczny deser kuchni kanaryjskiej, którego subtelny smak i delikatność nikogo nie pozostawia obojętnym.

 

Inne produkty uzupełniające gastronomię Wysp Kanaryjskich są to buliony lub wina Kanaryjskie, z których Teneryfie, jest przykładem. Wyspa podzielona jest na pięć regionów lub obszarów winiarskich, będąc Santa Cruz de Tenerife miejscowością leżącą w granicach okręgu Tacoronte-Acentejo. W mieście znajduje się wiele winnic, zajmujących się butelkowaniem win ze zbiorów winogron z tych okręgów, jak „Fajanetas” i „Cathaysa” znajdujących się w Santa Cruz w Parque Rural de Anaga.

Pomimo wielkich tradycji rybackich na Teneryfie, wyspa oferuje również wysokiej jakości mięsa. Choć najczęściej spożywane są te z wieprzowiny i wołowiny, to również nieco mniej inne, jak króliki i kozy. Zazwyczaj podaje się pieczone lub w postaci gulaszu. Wielu recepturom potraw mięsnych towarzyszą inne produkty typowe dla wyspy, takie jak ziemniaki lub kukurydza zwyczajna (piña de millo), czyli jak tu się nazywa: kolby kukurydzy.

Kasztany stanowią tradycyjny składnik gastronomii Teneryfy. Są one spożywane z grilla, jako przekąska, zarówno w domach jak również można spotkać je w kioskach rozsianych wokół placów i ulic w okresie jesieni. Ponadto są używane do produkcji dżemów, słodyczy lub pojawiają się w pysznych, tradycyjnych recepturach.

Smakowity banan jaki jest uprawiany na Wyspach Kanaryjskich jest wynikiem doskonałego klimatu, gleby wulkanicznej korzystnej dla plantacji bananów oraz miłości i uczucia rolników trudniących się uprawą tego owocu. Znakomita reputacja banana Wysp Kanaryjskich plasuje go wśród najlepszych na świecie. Teneryfa to wyspa z największą produkcją bananów, które cechuje jego intrygujący kolor żółty i posypane czarne kropki.

Tradycja wytwarzania sera, która nadal utrzymuje się na obszarach wiejskich na Teneryfie jest zrozumiała ze względu na wielkie uznanie jakim darzą sery ze swojej ziemi mieszkańcy tej wyspy, wśród których dominuje ser z kóz lub mieszany z kóz i owiec bardziej tłusty. Konsumowane są szczególnie świeże sery białe, ale także dojrzałe (quesos curados), wytworzone przy użyciu tradycyjnych metod.

Wśród najbardziej popularnych produktów w każdej kuchni kanaryjskiej są bez wątpienia ziemniaki. Grunt Teneryfy okazał się jednym z najlepiej nadających się do uprawy ziemniaków, więc wkrótce stał się jednym z podstawowych produktów spożywczych ludności wyspy, a także jednym z najbardziej cenionych składników. Wyróżnia się szczególnie odmiana czarnego ziemniaka o charakterystycznym żółtym miąższu, jedna z ulubionych w czasie gotowania „papas arrugadas”.

Pochodzące z pojedynczego gatunku kwiatu lub mieszaniny kilku gatunków, miody Teneryfy przemieniają aromaty kwiatów endemicznych Wysp Kanaryjskich w niepowtarzalny smak. Wśród miodów wielokwiatowych produkowanych na Teneryfie rozróżnia się miody z wybrzeża, szczytu i gór. W zależności od miejsca produkcji i z kwiatów, które są używane do jego przygotowania, mogą mieć różne kolory i zapachy. Na uwagę zasługują miody z tajinaste, których łagodny smak i kolor beżu przypomina zbocza Teide, gdzie ten endemiczny kwiat rośnie. Inne miody, bardzo ciekawe, są wyprodukowane z kasztanowców, awokado, mięty lub wrzosu.

TURYSTYKA

Wyspa oferuje niezliczone atrakcje dla turystów. Odwiedzający Teneryfę będą mieć okazję poznać i podziwiać jej wspaniałe enklawy, które sprawiają, że wyspa jest miejscem wyjątkowym w świecie: klify, wulkany, miasteczka nadmorskie i położone w wewnętrznej części jej terytorium lub historyczne centra, które są dziedzictwem ludzkości. Wśród wielu ważnych enklaw jest Park Narodowy Teide. Ponad dwa i pół miliona odwiedzających rocznie umiejscawia Park Narodowy Teide na pierwszym miejscu atrakcji turystycznych Europy i na drugim na świecie.

Główne miasta archipelagu to: Santa Cruz de Tenerife i San Cristóbal de La Laguna. Santa Cruz jest stolicą prowincji, obszar metropolitalny i epicentrum życia na Teneryfie. Laguna, znana jako miasto uniwersyteckie jest uznana za obiekt światowego dziedzictwa kultury przez UNESCO. W Santa Cruz i w Laguna jest skoncentrowana główna działalność kulturalna, handlowa i rozrywkowa wyspy, a także cenne dziedzictwo historyczne i architektoniczne, muzea i przestronne parki i place. Tradycja i nowoczesność mieszają się w tych dwóch głównych miastach Teneryfy, doskonale skomunikowanych, które mają też imponujące krajobrazy naturalne i własne tereny plażowe. Ze względu na znaczenie turystyczne, wyróżniają się trzy inne miasta: Puerto de la Cruz na północy, Arona i Adeje na południu. Teneryfa posiada również jeden z najlepszych i największych obserwatoriów astronomicznych na świecie. Znajduje się na Teide co daje astronomiczną jakość nieba i doskonałą przejrzystość, czyniąc go jednym z najbardziej znanych miejsc w Europie do obserwacji słonecznej i międzyplanetarnej. Wyspa łączy również monumentalne miasta o najbardziej awangardowej architekturze i czarne piaszczyste plaże z imponującymi klifami.

Klify Los Gigantes (olbrzymy), położone na zachodnim wybrzeżu Teneryfy są jednym z najbardziej spektakularnych krajobrazów. Jego gigantyczne pionowe ściany opadają do oceanu i mogą osiągnąć w niektórych miejscach do 600 metrów.

Wyspa znana jest również z festiwali i imprez kulturalnych. Najbardziej popularny w Santa Cruz i na wyspie Teneryfa to Karnawał, uważany za drugi najpopularniejszy karnawał, znany na arenie międzynarodowej, ogłoszony „Świętem o Międzynarodowym Znaczeniu Turystycznym”. Oprócz, licznych festiwali, które odbywają się w różnych miejscowościach; kuchni, w której wyróżniają się ryby, ziemniaki i ser; jak również inne zwyczaje ludowe o wielkiej tradycji; szeroka gama sportów rocznych, w połączeniu ze słońcem i plażą, uczyniły z wyspy Teneryfa jedną z najbardziej pożądanych destynacji turystycznych w Europie.

Oprócz krajobrazów na Teneryfie są też miejsca o dużym znaczeniu kulturowym. Najważniejsze zabytki znajdują się w północnej części Teneryfy, gdzie Hiszpanie szybko się osiedlili po podboju (roku 1494).

Historyczne miasto San Cristóbal de La Laguna było aż do XIX wieku stolicą wyspy i archipelagu. Wpisana na listę światowego dziedzictwa UNESCO, jego struktura miejska była punktem odniesienia dla wielu miast, które powstały po XVI wieku w Ameryce.

Miasto jest podzielone na dwie części: Villa de Arriba i Villa de Abajo, którego układ jest uporządkowany według stylu renesansowego z XVI wieku, inspirowanego mapami nawigacyjnymi. W taki sposób, że plan miasta San Cristóbal można odczytać jako „mapę gwiazd”, gdzie punkty kardynalne odpowiadają konkretnej lokalizacji w mieście i wszystko ma symboliczne znaczenie. Jego ulice i place wypełniają budynki cywilnych i religijne budowle monumentalne. Uwagę zwiedzających przyciągają pałace i dwory, z kolorowymi fasadami i bujnymi dziedzińcami. Wśród innych miejsc, wyróżnia się Katedra, Kościoł Poczęcia (la Concepcion), Remedios lub Santo Domingo Guzmán, Pałac Lercaro, Ratusz, Uniwersytet, Teatr Leal lub Klasztor San Agustín.

Santa Cruz de Tenerife, stolica Teneryfy, znajduje się w północno-wschodniej części wyspy. Miasto posiada bogate dziedzictwo, które stanowią połączenie klasycznej i nowoczesnej architektury. Na uwagę zasługuje Kościół Poczęcia (La Concepción) i jego stare, zabytkowe otoczenie, tradycyjnej dzielnicy „La Noria”, której początki sięgają 1533 roku i współistnieją ze sobą w koegzystencji innych konstrukcji z epoki, takich jak zanikły zamek San Cristóbal, którego miejsce zajmuje obecnie Plaza de España i inne, które przetrwały mimo upływu, jak Castillo Negro (zamek), Ermita (ermitaż) de Regla lub Ermita de San Telmo. Jest również bardzo interesujący: Palacio de Carta (pałac) z 1752 roku, Iglesia de San Francisco (kościół San Francisco) XVII i XVIII wieku, Teatr Guimerá zaprojektowany przez architekta Manuel de Oráa (ur. 1851); Recova Vieja i Parlament Wysp Kanaryjskich.

Wraz z przejawami architektury, należącymi do różnych momentów historycznych i współczesnych, Santa Cruz oferuje szeroki i zróżnicowany program kulturalny: koncerty, festiwale międzynarodowe muzyczne i filmowe, festyny ludowe, wśród których wyróżnia się karnawał. Wizyta w muzeum, aby dowiedzieć się o historii wyspy, jest kolejną z wielu alternatyw, które czekają na odwiedzających.

Gastronomia Teneryfy charakteryzuje się użyciem produktów z regionu. W ten sposób możemy znaleźć różne potrawy, których podstawą jest ryba, lub jakikolwiek produkt morski. Wśród typowych dań wyróżnić można:

Awokado nadziewane krewetkami: krewetki skąpane w majonezie z marchewką, sałatą i posiekaną cebulą, umieszcza się w luce powstałej w awokado po wydobyciu pestki. Wizualnie, jest to danie bardzo oryginalne, a jednocześnie smaczne i egzotyczne.

„Carne fiesta” (czyli mięso na świąteczne okazje): jest to danie z wieprzowiny w marynacie, typowe dla kuchni Tenerife. Dawniej było jednym z ulubionych dań serwowanym na świątecznym stole. Marynata jest przygotowana z czosnku, soli, oleju, białego wina, octu, ostrej papryki, chili lub cayenne. A następnie dodaje się tymianek i oregano w celu wzbogacenia smaku i aromatu potrawy.

„Crema de bubango” (krem z bubango): choć brzmi to dziwnie, „bubango”, to nazwa odmiany cukinii w archipelagu wysp kanaryjskich. Jest to okrągła cukinia i smakiem zbliżona do swojego „starszego brata”. Aby zrobić krem bubango również używane są słodkie ziemniaki (batata) bardzo popularne w kuchni kanaryjskiej.

„Mousse de Gofio” (mus gofio): gofio jest to mąka z prażonych zbóż (kukurydzy, pszenicy lub jęczmienia). Mus gofio to klasyczny deser kuchni kanaryjskiej, którego subtelny smak i delikatność nikogo nie pozostawia obojętnym.

 

Inne produkty uzupełniające gastronomię Wysp Kanaryjskich są to buliony lub wina Kanaryjskie, z których Teneryfie, jest przykładem. Wyspa podzielona jest na pięć regionów lub obszarów winiarskich, będąc Santa Cruz de Tenerife miejscowością leżącą w granicach okręgu Tacoronte-Acentejo. W mieście znajduje się wiele winnic, zajmujących się butelkowaniem win ze zbiorów winogron z tych okręgów, jak „Fajanetas” i „Cathaysa” znajdujących się w Santa Cruz w Parque Rural de Anaga.

Pomimo wielkich tradycji rybackich na Teneryfie, wyspa oferuje również wysokiej jakości mięsa. Choć najczęściej spożywane są te z wieprzowiny i wołowiny, to również nieco mniej inne, jak króliki i kozy. Zazwyczaj podaje się pieczone lub w postaci gulaszu. Wielu recepturom potraw mięsnych towarzyszą inne produkty typowe dla wyspy, takie jak ziemniaki lub kukurydza zwyczajna (piña de millo), czyli jak tu się nazywa: kolby kukurydzy.

Kasztany stanowią tradycyjny składnik gastronomii Teneryfy. Są one spożywane z grilla, jako przekąska, zarówno w domach jak również można spotkać je w kioskach rozsianych wokół placów i ulic w okresie jesieni. Ponadto są używane do produkcji dżemów, słodyczy lub pojawiają się w pysznych, tradycyjnych recepturach.

Smakowity banan jaki jest uprawiany na Wyspach Kanaryjskich jest wynikiem doskonałego klimatu, gleby wulkanicznej korzystnej dla plantacji bananów oraz miłości i uczucia rolników trudniących się uprawą tego owocu. Znakomita reputacja banana Wysp Kanaryjskich plasuje go wśród najlepszych na świecie. Teneryfa to wyspa z największą produkcją bananów, które cechuje jego intrygujący kolor żółty i posypane czarne kropki.

Tradycja wytwarzania sera, która nadal utrzymuje się na obszarach wiejskich na Teneryfie jest zrozumiała ze względu na wielkie uznanie jakim darzą sery ze swojej ziemi mieszkańcy tej wyspy, wśród których dominuje ser z kóz lub mieszany z kóz i owiec bardziej tłusty. Konsumowane są szczególnie świeże sery białe, ale także dojrzałe (quesos curados), wytworzone przy użyciu tradycyjnych metod.

Wśród najbardziej popularnych produktów w każdej kuchni kanaryjskiej są bez wątpienia ziemniaki. Grunt Teneryfy okazał się jednym z najlepiej nadających się do uprawy ziemniaków, więc wkrótce stał się jednym z podstawowych produktów spożywczych ludności wyspy, a także jednym z najbardziej cenionych składników. Wyróżnia się szczególnie odmiana czarnego ziemniaka o charakterystycznym żółtym miąższu, jedna z ulubionych w czasie gotowania „papas arrugadas”.

Pochodzące z pojedynczego gatunku kwiatu lub mieszaniny kilku gatunków, miody Teneryfy przemieniają aromaty kwiatów endemicznych Wysp Kanaryjskich w niepowtarzalny smak. Wśród miodów wielokwiatowych produkowanych na Teneryfie rozróżnia się miody z wybrzeża, szczytu i gór. W zależności od miejsca produkcji i z kwiatów, które są używane do jego przygotowania, mogą mieć różne kolory i zapachy. Na uwagę zasługują miody z tajinaste, których łagodny smak i kolor beżu przypomina zbocza Teide, gdzie ten endemiczny kwiat rośnie. Inne miody, bardzo ciekawe, są wyprodukowane z kasztanowców, awokado, mięty lub wrzosu.

Wyspa oferuje niezliczone atrakcje dla turystów. Odwiedzający Teneryfę będą mieć okazję poznać i podziwiać jej wspaniałe enklawy, które sprawiają, że wyspa jest miejscem wyjątkowym w świecie: klify, wulkany, miasteczka nadmorskie i położone w wewnętrznej części jej terytorium lub historyczne centra, które są dziedzictwem ludzkości. Wśród wielu ważnych enklaw jest Park Narodowy Teide. Ponad dwa i pół miliona odwiedzających rocznie umiejscawia Park Narodowy Teide na pierwszym miejscu atrakcji turystycznych Europy i na drugim na świecie.

Główne miasta archipelagu to: Santa Cruz de Tenerife i San Cristóbal de La Laguna. Santa Cruz jest stolicą prowincji, obszar metropolitalny i epicentrum życia na Teneryfie. Laguna, znana jako miasto uniwersyteckie jest uznana za obiekt światowego dziedzictwa kultury przez UNESCO. W Santa Cruz i w Laguna jest skoncentrowana główna działalność kulturalna, handlowa i rozrywkowa wyspy, a także cenne dziedzictwo historyczne i architektoniczne, muzea i przestronne parki i place. Tradycja i nowoczesność mieszają się w tych dwóch głównych miastach Teneryfy, doskonale skomunikowanych, które mają też imponujące krajobrazy naturalne i własne tereny plażowe. Ze względu na znaczenie turystyczne, wyróżniają się trzy inne miasta: Puerto de la Cruz na północy, Arona i Adeje na południu. Teneryfa posiada również jeden z najlepszych i największych obserwatoriów astronomicznych na świecie. Znajduje się na Teide co daje astronomiczną jakość nieba i doskonałą przejrzystość, czyniąc go jednym z najbardziej znanych miejsc w Europie do obserwacji słonecznej i międzyplanetarnej. Wyspa łączy również monumentalne miasta o najbardziej awangardowej architekturze i czarne piaszczyste plaże z imponującymi klifami.

Klify Los Gigantes (olbrzymy), położone na zachodnim wybrzeżu Teneryfy są jednym z najbardziej spektakularnych krajobrazów. Jego gigantyczne pionowe ściany opadają do oceanu i mogą osiągnąć w niektórych miejscach do 600 metrów.

Wyspa znana jest również z festiwali i imprez kulturalnych. Najbardziej popularny w Santa Cruz i na wyspie Teneryfa to Karnawał, uważany za drugi najpopularniejszy karnawał, znany na arenie międzynarodowej, ogłoszony „Świętem o Międzynarodowym Znaczeniu Turystycznym”. Oprócz, licznych festiwali, które odbywają się w różnych miejscowościach; kuchni, w której wyróżniają się ryby, ziemniaki i ser; jak również inne zwyczaje ludowe o wielkiej tradycji; szeroka gama sportów rocznych, w połączeniu ze słońcem i plażą, uczyniły z wyspy Teneryfa jedną z najbardziej pożądanych destynacji turystycznych w Europie.


Strona directspaintour.com wykorzystuje pliki cookies w celach funkcjonalnych, aby ułatwić użytkownikom korzystanie z witryny oraz w celu tworzenia anonimowych statystyk serwisu. Masz możliwość zmiany tych ustawień w swojej przeglądarce.